노원여성인력개발센터

주요내용

• 수강자격 :
  
  조리에 대한 기초 개념이 있는 분(조리도구 사용, 계량 등)
  
  
  다양한 브런치 메뉴의 조리방법을 배우고 싶은 분
  
  
  ※ 브런치 조리 경험이 많지 않은 분도 참여 가능합니다.
  
• 교육목적 :
  
  육류, 어패류, 채소류, 유제품류 등 다양한 식재료를 활용한 브런치 메뉴의 조리방법을 익히고, 실습을 통해 조리 실무능력을 기르는 과정입니다.
  
• 교육내용개요 :
  
  

  ■ 수강료 안내
  국민내일배움카드　70,000원~195,400원
  일반 수강생　298,000원
  ※ 지원유형에 따라 자비부담금이 다릅니다.

  
  
  

  ▶ 고용24 수강신청 바로가기

  
  
  

  ■ 신청 절차
  고용24 수강신청 → 센터 확인 → 안내문자 수신 → 국민내일배움카드 결제
  경로: 직업능력개발 → 훈련찾기·신청 → ‘노원여성인력개발센터’ 검색

  
  
  

  ■ 결제 안내
  자비부담금은 고용24 신청 후 개별 안내합니다.
  안내문자를 받은 후 국민내일배움카드로 결제해주세요.
  결제 완료 시 수강 확정, 결제순 마감
  ※ 일반 수강생은 방문 신청·결제 / 카드 발급 문의 1350

  
  
  

  ■ 과정 소개
  육류·어패류·채소류·유제품류 등을 활용해 샌드위치, 샐러드, 파스타, 리조또 등 다양한 브런치 메뉴를 실습합니다.

  
  
  

  ■ 교육내용
  BLT 샌드위치 · 쿠스쿠스 샐러드 · 에그인헬 · 닭가슴살 트위스터 샌드위치 · 터널 샌드위치 · 리코타치즈 샐러드 · 치킨 도리아 · 방울토마토 마리네이드 · 에그마요 샌드위치 · 콥샐러드 · 버섯 크림리조또 · 카펠리니 샐러드 파스타 · 햄버거 샌드위치 · 브로콜리 감자 수프 · 해산물 토마토 파스타 · 갈릭브레드 · 스파이시 퀘사디아 · 크로크무슈 · 버섯 크로스티니 · 알리오올리오 파스타 · 피클 등
  ※ 메뉴는 센터 및 강사 일정에 따라 변경될 수 있습니다.

  
  
  

  ■ 개인 준비물
  앞치마 · 행주 · 조리한 음식을 담아갈 용기(약 1L)
  ※ 실습 재료비는 수강료에 포함됩니다.

  
  
  

  ■ 운영 안내
  개강일 OT 필수 · 결제순 마감 · 휴강 시 보강 · 상세 일정은 개강일 안내 · 교육내용 및 일정은 변경될 수 있습니다.

  
  
  

  ■ 강사
  연지영

  
  
• 재료비 :
  
  실습 재료비는 수강료에 포함됩니다.
  
  
  ※ 앞치마 · 행주 · 조리한 음식을 담아갈 용기(약 1L) 등 개인 준비물은 별도로 준비해주세요.
  
• 관련과목 :
  
  디저트 메뉴 실습 · 디저트 메뉴 실습(케이크) · 한식 디저트 메뉴 실습 · 밑반찬 조리 실무
  
• 비고 :
  
  
  

  
  ■ 모집 안내
  
  모집정원 12명 · 최소 개강인원 국민내일배움카드 훈련생 기준 7명
  
  고용24 수강신청 후 센터 안내에 따라 상담 및 결제를 진행합니다.
  
  신청·결제인원 부족 시 개강이 연기되거나 폐강될 수 있으며, 모집인원 충원 시 조기 마감됩니다.
  

  
  
  

  
  ■ 취소 및 환불
  
  수강취소는 개강 2일 전까지 센터로 연락해주세요.
  
  개강 후 환불은 서울특별시 운영조례 시행규칙에 따라 적용되므로 담당자에게 문의 바랍니다.
  

  
  
  

  
  ■ 이용 안내
  
  센터 주차장이 유료이며 협소하여 만차 시 이용이 어렵습니다. 가급적 대중교통을 이용해주세요.
  
  문의: 노원여성인력개발센터 ☎ 02-951-0187
  

  
  
  

강의계획