노원여성인력개발센터

주요내용

• 수강자격 :
  
  조리와 떡 만들기에 관심 있는 분 누구나 참여 가능합니다.
  
  ※ 조리도구 사용과 기본 계량이 가능한 분께 권장합니다.
  
• 교육목적 :
  
  다양한 떡 만들기 실습을 통해 떡의 재료와 제조방법을 익히고, 새로운 떡 메뉴 개발에 응용할 수 있는 조리 실무역량을 기릅니다.
  
• 교육내용개요 :
  ■ 수강료 안내
  국민내일배움카드 소지자　자비부담금 90,000원~235,860원
  일반 수강생　수강료 355,200원
  ※ 개인별 지원유형에 따라 자비부담금이 다르게 적용됩니다.
  
  
  
  ▶ 고용24 수강신청 바로가기
  
  
  
  ■ 신청 절차
  고용24 수강신청 → 센터에서 개강 여부 및 자비부담금 확인 → 안내문자 수신 → 국민내일배움카드 결제
  경로: 직업능력개발 → 훈련찾기·신청 → ‘노원여성인력개발센터’ 검색
  
  
  
  ■ 결제 안내
  자비부담금은 고용24 수강신청 후 개별 안내합니다.
  반드시 센터의 결제 안내문자를 받은 후 국민내일배움카드로 결제해주세요.
  결제 완료 시 수강이 확정되며 결제순으로 마감됩니다.
  ※ 국민내일배움카드 발급 문의: 고용노동부 1350
  
  
  
  ■ 과정 소개
  떡 제조에 필요한 이론과 조리기술을 익히고, 전통 떡 12종을 직접 만들어보는 이론·실습 과정입니다.
  
  
  
  ■ 교육 구성
  오리엔테이션 1시간 · 이론 6시간 · 실기 메뉴 실습 32시간 · 총 39시간
  
  
  
  ■ 실기 메뉴
  경단 · 백편 · 인절미 · 송편 · 쇠머리떡 · 무지개떡
  흑임자시루떡 · 계피떡 · 흰팥시루떡 · 대추단자 · 콩설기떡 · 부꾸미
  
  
  
  ■ 회차별 수업
  1회차 오리엔테이션·이론 / 2회차 이론·경단 / 3회차 백편·인절미 / 4회차 송편·쇠머리떡 / 5회차 무지개떡·경단
  6회차 흑임자시루떡·계피떡 / 7회차 흰팥시루떡·대추단자 / 8회차 콩설기떡·부꾸미 / 9회차 백편·인절미 / 10회차 콩설기떡·부꾸미
  
  
  
  ■ 개인 준비물
  행주 · 계량스푼 · 계량컵 · 키친타월 · 위생봉투 · 앞치마
  지름 26cm 이상의 빈 용기 · 떡 찌는 면보(540×540mm)
  
  
  
  ■ 운영 안내
  개강일 오리엔테이션 필수 참석 · 휴강 시 보강 · 상세 교육일정은 개강일 안내 · 센터 사정에 따라 교육일정이 변경될 수 있습니다.