노원여성인력개발센터

주요내용

• 수강자격 :
  
  카페 브런치 조리에 관심 있는 분
  
  조리도구 사용과 기본 계량이 가능한 분
  
• 교육목적 :
  
  샐러드·샌드위치·수프·파스타 등 다양한 카페 브런치 메뉴를 직접 조리하며, 양식조리 현장에서 활용할 수 있는 실무능력을 기릅니다.
  
• 교육내용개요 :
  
  

  ■ 수강료 안내
  국민내일배움카드 소지자　자비부담금 80,000원~243,020원
  일반 수강생　수강료 376,400원
  ※ 개인별 지원유형에 따라 자비부담금이 다르게 적용됩니다.

  
  
  

  ▶ 고용24 수강신청 바로가기

  
  
  

  ■ 신청 절차
  고용24 수강신청 → 센터에서 개강 여부 및 자비부담금 확인 → 안내문자 수신 → 국민내일배움카드 결제
  경로: 직업능력개발 → 훈련찾기·신청 → ‘노원여성인력개발센터’ 검색

  
  
  

  ■ 결제 안내
  자비부담금은 고용24 수강신청 후 개별 안내합니다.
  반드시 안내문자를 받은 후 국민내일배움카드로 결제해주세요.
  결제 완료 시 수강이 확정되며 결제순으로 마감됩니다.
  ※ 국민내일배움카드 발급 문의: 고용노동부 1350

  
  
  

  ■ 과정 소개
  샐러드, 샌드위치, 수프, 파스타, 리조또 등 카페에서 활용할 수 있는 다양한 브런치 메뉴를 직접 만들어보는 실습과정입니다.

  
  
  

  ■ 교육 구성
  오리엔테이션 1시간 · 실기 메뉴 실습 38시간 · 총 39시간

  
  
  

  ■ 샐러드·샌드위치
  치킨버섯샐러드 · 콥샐러드 · 리코타치즈 토마토샐러드 · 콜드파스타샐러드
  구운채소 발사믹샌드위치 · 튜나샌드위치 · 크로크무슈 · 오믈렛샌드위치 · 햄 코울슬로샌드위치 · 잉글리시머핀샌드위치 · 바나나프렌치토스트

  
  
  

  ■ 브런치 메뉴
  콘차우더수프 · 타이풍 파인애플볶음밥 · 감자양파수프 · 에그인헬 · 해산물도리아 · 미트볼토마토파스타 · 상하이파스타 · 포테이토맥앤치즈 · 발사믹치킨과 리조또 · 홍합(가리비)스튜 · 구운토마토바질수프

  
  
  

  ■ 베이킹·피클
  크랜베리초코스콘 · 바나나컵케이크 · 당근머핀 · 모둠채소피클

  
  
  

  ■ 실습 준비물
  행주 3장 · 앞치마 · 키친타월 · 위생봉투 · 완성된 음식을 담아갈 용기
  ※ 실습재료비는 수강료에 포함됩니다.

  
  
  

  ■ 운영 안내
  개강일 오리엔테이션 필수 참석 · 휴강 시 보강 · 상세 교육일정은 개강일 안내 · 센터 사정에 따라 교육일정이 변경될 수 있습니다.

  
  
• 비고 :
  
  

  ■ 모집 안내
  모집정원 12명 · 최소 개강인원 국민내일배움카드 훈련생 기준 8명
  고용24 수강신청 후 센터에 방문하여 상담 및 선발을 진행합니다.
  국민내일배움카드 훈련생은 개강 1주일 전까지 결제를 완료해주세요.
  일반 수강생은 센터 방문 신청 및 결제만 가능하며 온라인 결제는 불가합니다.
  신청·결제인원 부족 시 개강이 연기되거나 폐강될 수 있으며, 모집인원 충원 시 조기 마감됩니다.

  
  
  

  ■ 취소 및 환불
  수강취소는 개강 5일 전까지 센터로 연락해주세요.
  개강 후 환불은 서울특별시 운영조례 시행규칙에 따라 적용되므로 담당자에게 문의 바랍니다.

  
  
  

  ■ 이용 안내
  센터 주차장 이용이 어려우므로 대중교통을 이용해주세요.
  문의: 노원여성인력개발센터 ☎ 02-951-0187

  
  

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